Mount Gay XO Triple Cask

Mount Gay XO Triple Cask je barbadoský rum, ktorého charakter vzniká spojením vplyvu troch typov sudov: po americkej whiskey, bourbone a koňaku. Osloví milovníka rumu, ktorý hľadá bohatšiu štruktúru a zreteľnú stopu dreva. Je vhodný na pomalé ochutnávanie, pri ktorom sa dajú porovnať sladko pôsobiace a korenisté vrstvy.

Chuť a charakter

V profile sa objavujú vanilka, dub, sušené korenie a dojmy karamelu či tmavej čokolády. Ovocné a drevité prvky sa postupne rozvíjajú do plnšieho záveru. Trojitý sudový vplyv neznamená tri samostatné príchute, ale spôsob, akým sa jednotlivé zložky spoja do výsledného rumu.

Odporúčané podávanie

Odporúčame čisté podávanie v degustačnom pohári, prípadne s veľkou kockou ľadu. Pri párovaní skúste horkú čokoládu alebo pražené orechy. V koktaile používajte len niekoľko ingrediencií a sladidlo dávkujte striedmo. Ako darček je vhodný pre zákazníka, ktorý oceňuje dubový charakter a komplexnejšie rumové profily.